Tomatillo Verde.
Det ligner en tomat, men det er det ikke. Frugten stammer fra Mexico og indgår i forskellige Mexicanske retter. I Danmark dyrkes den i drivhus og giver et ganske godt udbytte. Planten bliver stor og omfangsrig, så det er godt at holde sig for øje at man må have plads hvis man vil dyrke denne eksotiske frugt. Desuden - går der rygter om at den giver større udbytte hvis der er to planter!
En af de retter der er værd at nævne er ?Salsa Verde? hvor Tomatillo er en af hoved ingredienserne sammen med chili, hvidløg og andre sunde og lækre grønne ting og sager. Frugten kan også indgå rå i blandede salater.
Dyrkning af Tomatillo Verde.
Forspir fra april, i lun vinduskarm. Plant i større potter efterhånden som planterne gror til. Plant i drivhus når nattetemperaturene er over de 12 grader. Når planten begynder at brede sig, kan der klippes i de lange skud, så du også får plads til alt det andet du gerne vil dyrke.
Minimum 10 frø
